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?本次如梦之梦公益特别直播时间是什么时候？
直播时间为4月22日23:10-23:50，在演出即将结束之际，直播一场简短但饱含所有演员内在情感的感恩仪式会，直播时长约为40分钟。
?肖战会参加本次如梦之梦公益特别直播吗？
做了道香死人的下饭菜，居然被移出群聊？香菜炒牛肉主食材：黄牛肉、香菜、水芹菜、姜丝、蒜蓉剁椒酱-香菜炒牛肉-[食材]黄牛肉g香菜50g水芹菜1小把姜丝少许蒜蓉剁椒酱2大勺生抽2小勺香醋1小勺蚝油1小勺糖1小勺淀粉1/2小勺白胡椒粉少许小苏打少许1大勺＝1tablespoon＝15ml1小勺＝1teaspoon＝5ml[食谱]1.黄牛肉洗净，找到纹路后，逆方向切片切片2.牛肉片加入1小勺生抽、1/2小勺淀粉、少许小苏打、少许黑胡椒粉拌匀，最后加入1大勺食用油拌匀，让肉片不会黏连在一起，腌10分钟3.香菜去头，切成2-3cm小段，水芹菜切小段4.热锅下少许油，油热后爆香姜丝，加入牛肉炒至变色，加入2大勺蒜蓉剁椒酱煸香，再加入1小勺生抽，1小勺蚝油，1小勺香醋、1小勺糖翻炒均匀5.下芹菜和香菜翻炒几下，立刻关火用余温焖熟，炒出来口感更加爽脆这菜还没出锅，独特的香气就四面八方飘散，香到邻居来敲门。一般快火炒的菜颜色都不大好看，但今天有了香菜和水芹的增色，翠绿依旧，看着就令人食指大动~牛肉香劲十足，香菜爽脆鲜辣，直接往饭里拌，不出一会儿就空盘。这道菜，是之前在长沙一家饭馆里头吃到的，当时就觉得颇为惊艳。没想到香菜从提味的几缕点缀，升级为和牛肉打对手戏的配菜，居然也完全hold得住。炒过的香菜，沾染了牛肉的醇厚肉香，本身激烈的香味也变得柔和起来。香菜炒牛肉的牛肉，最好用黄牛肉，肉味香浓。湖南的做法里，一定要加小米辣或者剁椒碎，然后撒一把白胡椒粉，从舌尖辣到鼻冒汗才够。菜菜今天的方子，用了剁椒酱来代替，平衡了些辣度，会更适口。介意香菜叶微苦的小可爱，可以只取香菜茎。香菜一炒就变软，所以准备的量要多些，不然最后肉里挑菜吃可磨死人。我今天还切了点水芹菜进去，香度值翻倍UP！如果有香菜劝退协会成员，可以全都用水芹菜代替，啧，一样香绝整栋楼！牛肉嫩滑，香菜爽脆，锅气十足，人见人爱。香菜爱好者如我，还用多的香菜炒了个意面，拌了个黄瓜，香菜三连击谁吃谁美~
官方暂未说明本次特别直播的参与嘉宾，不过肖战将参与本次《如梦之梦》武汉公益专场演出和全年的演出，后续直播嘉宾以官方公布或实际直播为准。
只拿它做早餐太浪费！这么搭，酥掉渣！麦片虾主食材：黑虎虾/九节虾/罗氏虾、咖喱叶、鸡蛋、即食麦片-麦片虾-[食材]黑虎虾/九节虾/罗氏虾g咖喱叶10片小米辣2根鸡蛋1个淀粉30g即食麦片g奶粉20g细砂糖10g盐2g无盐黄油50g1大勺＝1tablespoon＝15ml1小勺＝1teaspoon＝5ml[食谱]1.鲜虾剪掉虾须、虾尾，开虾背，拔虾线，洗净用厨房纸吸干水份2.鲜虾加少许盐腌渍片刻3.咖喱叶拆掉硬梗，小米辣切小段4.大碗里倒入g即食麦片、20g奶粉、10g细砂糖拌匀5.起锅倒油，预热至度，腌渍好的虾沾上全蛋液，再均匀裹淀粉，下油锅炸至金黄酥脆，捞起沥干油份6.再起锅，小火融化50g无盐黄油，加入咖喱叶和小米辣炒出香味，放入炸过的大虾翻炒均匀若想风味更浓郁，可添加咖喱叶和小米辣前，加碾碎蒸熟的咸蛋黄炒至沙沙的状态7.加入少许盐和黑胡椒粉调味，最后倒入麦片混合物翻炒，让麦片均匀粘在虾上，转小火翻炒4-5分钟，将麦片炒脆即可出锅菜菜小tips：1、看它的样子，是不是和避风塘炒虾颇有几分相似？其实，两者差别还是挺大的。避风塘炒虾是虾与蒜蓉、面包糠一起炒制的，咸香带酥。2、麦片虾则用麦片混合奶粉来拌炒，多了一股甜甜的奶味，麦片的颗粒口感很有存在感，香脆迷人。更妙的是，其中丝丝缕缕的辣意，时不时地挑逗着味蕾。这股辣意，来自小米椒，也来自一样特别的香料——咖喱叶。咖喱叶也叫九里香，是南亚、东南亚一带常用的香料，因常在咖喱中使用而得名。它有着十分清新的柑橘香气，味道却是略带辛辣的，适合搭配蔬菜、土豆、海鲜、羊肉等一起食用。制作麦片虾，最好使用新鲜的咖喱叶，风味才纯正。如果是干燥的，风味会损失很多，需要加大用量。ps：我的咖喱叶是在某宝上购买的，新鲜度还不错。不过此类香料保质期都比较短，要尽快使用，或者包好放入冰箱冷藏保存。炒过的麦片口感酥酥脆脆，滋味十足，而且一次就可以消耗不少。
附-《如梦之梦》武汉公益专场演出阵容：
许晴、冯宪珍、黄璐、孔维、葛鑫怡、赵子锌、刘璇、任薪橦、王维倩、孙铭晗、罗永娟、马琦、陈思佟、王紫薇、耿一帆、李健壹;
肖战、张亮、闫楠、铁伟光、李宗雷、傅兴、曲浩天、王路、靳川川、孙中艺、阮泽轶、王培宇、姜浩严、石皖川、李航。
面条还能这么吃？香到筷子都拿不稳！盘丝饼主食材：面粉、温水、盐、酵母、花生油-盘丝饼-[食材]面粉g温水g盐2g酵母1g花生油50g香葱2根五香粉2g[食谱]1.香葱洗净吸干水份后切小段，起锅倒入50g花生油烧至三成热，加入葱花小火慢熬，炸至香葱微微焦黄后，立刻离火2.小碗里倒入2g五香粉，将油过滤掉葱花，倒入和五香粉拌匀，晾凉待用3.g温水加入1g酵母搅拌均匀揉面盆里倒入g面粉，2g盐，10g葱油拌匀，再慢慢倒入酵母水调成絮状，用手揉成一个粗糙的面团，松弛15分钟后揉成光滑面团加入少许酵母不是需要面团发酵，可以让饼皮吃起来蓬松一点家里有厨师机，可用厨师机替代手揉4.揉好的面团，盖上湿布饧面1小时以上也可以放入冰箱冷藏隔夜，第二天取出回温后再使用饧面非常重要，如果松弛不充分，后续整形就会反复回弹，无法撑开5.桌面抹点葱油，将醒好的面团揉成长条，分成8等份6.取一个切好的面团，拉成长条压扁，从中间往上下擀成薄片，用小刀将面皮按0.3cm间隔划开，刷一层薄薄的葱油把细面条全部堆在一起，提起两头轻晃，轻轻抻面拉长，然后从两头往中间盘起，叠起用手压成饼，松弛5分钟8.平底锅热锅后加入一点食用油，放入饼胚，小火煎至两面金黄基本熟透时，用两个锅铲轻轻挤压饼身，可以让饼皮的层次更加分明蓬松，即可出锅出锅后再撒上一点葱花，香味更撩人。用手拿起来盘丝饼，饼丝既不会完全粘连在一起，又不会松散开来。趁热乎咬一口，外层的饼丝焦香酥脆，内里的饼丝柔软劲道，每一根都充斥着浓郁的葱香味，欲罢不能。菜菜小tips：1、想要做好中式面点，最重要的，自然是打好“和面”这个根基。但和面这件事，可不是“水多了加面，面多了加水”这么简单。水和面，都有讲究。就比如说面点界的三大基础面团，死面、烫面和发面，用到的水温就不同，口感也是截然不同。死面是用常温水和面，拉起面团会有筋性，口感筋道、紧实，适合包饺子、做扯面；烫面用的是开水，面粉大部分已经被烫熟，面团一扯就会断。这种面团吸水性好，容易擀开和擀薄，但因为韧性不足，软趴趴，所以一般不会单独使用，常混合死面来做成半烫面。比如之前做的酱香饼，用的就是半烫面。不过，这两种面团，里头不加酵母，饧面（醒面）后只会变得松弛，体积基本不会有太大变化。而加入酵母或者碱的面团，饧面后体积会发大至少一倍，所以也叫发面。发面用的也是常温水，酵母发酵后会产生大量气体，使面团膨胀起来，用手去拉面团，会有一定的延展性。所以，发面做出来的面食口感暄软，一般都拿来做包子、花卷等等。之前菜菜做的奶香麻花，就是用发面面团，做出来的麻花蓬松香软，吃着更适口。戳图片可获取「奶香麻花」详细做法搞懂了最基本的这三种面团，接下来就可以进阶了。比如用一半发面一半死面混合，就能获得兼具两者优点的半发面，口感松软之中带着劲道。像今天我要教你们做的盘丝饼，用到的就是半发面。2、盘丝饼是山东的一道传统特色小吃，也被称作“一窝丝”。它就像用手擀面条盘在一起的饼，两面煎香之后，轻轻一抖，面条缠成一圈一圈的，丝丝分明，好吃又好玩。制作传统的盘丝面，除了面团有讲究，“抻面”的手法也有讲究。和好面团后，要经过多次“揉面”“摔面”“拉伸”，把面条拉成细如发丝的龙须面，再盘成饼状。这样做出来的盘丝饼有点像龙须酥，层次丰富，咬一口，酥掉渣。截图源自视频《虎sir说》3、现在做盘丝饼的师傅，很少有这么好的手艺了，盘出来的丝，也更接近普通面条。虽然菜菜今年在面点上勤加练习，但抻面的手艺也不是一天两天的功夫就能学成。所以我给你们研究出了一个易上手、又更省事的方子。你们跟着来做，保证一学就会！另外，传统的盘丝饼，一般是用猪肉做油酥，我这次是用葱油来做油酥，让盘丝饼带着诱人的葱香。入口先是脆、酥、香，紧接着是内芯带来的柔软，细嚼又有劲道的口感，吃上一口就停不下。隔着屏幕都闻到它的香了吧？来，盘它！
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