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七里香烤鸡梁七谢八的兄弟情ldqu

  • 来源:本站原创
  • 时间:2020/9/28 14:37:15
导语

来看今天的吃货日记,今天肥帆推荐的美食,可不仅仅是色香味俱全这么简单。里边,还包含着深深的兄弟情。

吃°货°日°记LIFESTYLE

一直以来,都羡慕那些身边兄弟姐妹多的人,有什么事,都有几个帮手,比如有人帮我开开车,顺便摄摄像什么的,我只负责吃就好。今天的天龙泉寻找有故事的美食,讲的就是一个兄弟情深的故事。

梁七和谢八,是宾阳七里香烤吧的老板,店里的烤鸡是当地一大特色。一早,兄弟二人来到宾阳县陈平六王村的一个生态养鸡场里挑选本地土鸡。

在外人看来几乎一模一样的土鸡里,藏着一些门道。这兄弟俩对此看法一致——就选鸡胸和鸡胸肉后面一点的肥一点,烤出来的效果会好一点。

预定好了鸡,热心的老板还提溜3只出来,非要送给肥帆尝尝。那哥就不客气了啊。

傍晚时分,华灯初上,七里香烤吧的厨房里,善于厨艺的梁七正准备着今晚要烤的鸡,为保证口感,烤都要给鸡放些配料腌制,别以为这是超市买的普通料,据说梁七为了研制出来,可花了不少功夫。

宾阳七里香烤吧老板梁七:

我们去品尝几家了就把几家的综合起来,各家长处保留,短处去掉。我们就研制出自己的配方出来。

而此时门外,烤鸡的炉火已经烧得很旺了,店里也陆陆续续来了不少客人,都说做生意卖的是人情,善于交际的谢八,一向都把进店的客人都当朋友。轮桌碰杯,在他看来,正是这些朋友的捧场,让他们当初度过了难关。

原来,梁七和谢八是一对好朋友,相识以来无话不谈,关系也亲如手足,而为什么叫梁七,是因为在大家族里,他排行第七,同样,谢八在大家族中排行老八,叫来叫去的,他们的真名都没几个人懂了。

早几年,两人就合作开了饭店,可由于其他工作方面的原因,饭店关闭了。梁七去了一家生蚝店继续做餐饮,谢八做着自己的事业。可两兄弟毕竟有着一颗吃货的心。机缘巧合,再次合作的机会来了。

宾阳七里香烤吧老板梁七:

原来我也跟其他朋友一起开个烤吧,租期到了房东说不租给我们了,但是我对这行又比较热爱一点,我就考虑到过这边来重新开一个。

谢八一听到就说基本上一拍即合。

为此,两兄弟往来各地,尝遍夜市烧烤,然而,满世界都烤着同样的东西,让他们看不出什么能做出什么特点。在一次品尝钢管烧鸡时,觉得不够味不够香,想着去别处找吃还不如自己做,于是,七里香烤鸡应运而生。一时之间门庭若市,不少烧烤摊也是纷纷效仿。

食客:

超级的棒,皮很脆,肉嫩,再加上辣椒粉就是绝配了。

食客:

这个鸡的味道入口香,纯,吃起来适合大众的口味。

小贴士肥帆透露一个吃货秘诀烤鸡烤得好不好,首先要吃大腿,这个时候,可不要谦让啊。

天龙泉,寻找有故事的美食,看来这个梁七谢八的七里香烤鸡味道确实够正,难怪会引领这个宾阳夜市烧烤的时尚。




本文编辑:佚名
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